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![]() 02/02/2011 - Trionfo valsassinese nel concorso gastronomico![]() ![]() Divisi in sezioni lago e terra, per il lago lo scettro è andato allo chef della Malpensata, mentre allo chef del Clubino con il piatto "ripiegati di grano saraceno con salvia caramellata al burro di malga e crema di mais ai formaggi della Valsassina" è andata la vittoria nella sezione terra. Per lo chef del San Martino Biavaschi il premio alla memoria di Jole e Rino Tommasoni. Nelle foto il gruppo dei premiati con giuria e i vertici di confcommercio Lecco, l'assessore Dadati e la direzione del CFP Alberghiero. Nell'altra il presidente dei Commercianti Valsassinesi Egidio Magni posa con i suoi "gioielli" i ristoratori partecipanti con chef e titolari. (foto Silvio Sandonini) <<< Torna all'elenco delle News |
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