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![]() 02/03/2018 - Al CFPA di Casargo cena dei genitori di prima e seconda![]() ![]()
Martedì 13 febbraio oltre 100 persone, tra genitori e ospiti, hanno partecipato al Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Casargo alla cena preparata dagli allievi di seconda A-C-D e prima C, seguiti dai loro docenti di cucina, sala e pasticceria. Il menù e il servizio sono stati molto apprezzati dai presenti, che hanno tributato un caloroso applauso alla brigata di sala, cucina, pasticceria e agli alunni che hanno presentato i vari piatti e i vini. Il menu della serata: · Parmigiana di melanzane con guazzetto di provola affumicata · Lasagnetta di castagne, ragù di coniglio affumicato e carciofi · Filetto di manzo in crosta in pasta fillo, nocciole, mandorle e pistacchi con contorno di patate viola e carotine baby · Bavarese al cioccolato fondente con cuore morbido ai lamponi · Cabernet 900 IGT, Chardonnay IGT Di Paolo, acqua minerale naturale e frizzante <<< Torna all'elenco delle News |
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