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immagine scritta: Rassegna Stampa

23/09/2013 - SAPORI D'AUTUNNO IN VALVARRONE

Valvarrone - Per la 14° edizione i rifugi e i ristoranti dei quattro comuni della Valvarrone (Introzzo, Sueglio, Vestreno, Tremenico) ripropongono la manifestazione "Sapori d'autunno in Valvarrone".
Gli otto esercizi locali ogni domenica e il primo di novembre, proporranno a prezzi contenuti le loro ricette a base di prodotti genuini e di stagione: dalla selvaggina, agli arrosti, dalel verdure stufate con sapienza alle polente lavorate con gli ingredienti del posto e dall'influenza culinaria delle valle adiacenti. Prodotti d'alpeggio e frutti del bosco e del sottobosco. Otto rifugi e ristoranti con cucina casalinga e di montagna, chef esperti che sono maestri anche nell'accoglienza.
Ferruccio Adamoli, inventore della manifestazione si dice soddisatto sia per l'adesione degli "chef", sia per  la partecipazione del pubblico.

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