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immagine scritta: Rassegna Stampa

18/06/2013 - I Lions della Valsassina alla scoperta dei segreti del prosciutto crudo

Oggiono -  Il sodalizio guidato da Tino Cereda, giunto quasi al termine del suo mandato, si è contraddistinto per numerose serate a tema sociale e di solidarietà e si è concesso una piccola pausa "gatronomica" alla scoperta dei sapori del territori. Dopo l'incontro di alcuni mesi fa con il LC Morbegno sui vini e i i prodotto delal Valtellina, stavolta il Club valsassinese ha voluto esplorare i gusti e le tradizioni di un'azienda nata nell'immeditao dopoguerra dalla capacità di Luigi e Angela Spreafico. Il prosiutto crudo Marco d'Oggiono è uno dei punti di forza della Brianza alimentare. Come orgogliosamente sottolineato dai fratelli Dionigi, Agnese e Giulia durante la loro introduzione ai segreti della lavorazione del prosciutto crudo con poco sale, le buste di insaccati del loro prodotto sono stati scelti fra i cibi degli astronauti nell'ultima spedizione che ha visto fra i protagonisti anche un italiano. Un numero nutrito di soci del Lions Club Valsassina ha poi seguito Dionigi Spreafico nelle celle e nei reparti dove viene trattato e stagionato il Prosciutto crudo Marco d'Oggiono.
Un esperienza molto gradita dai soci che si preparano all'ultima avventura di quest'anno il prossimo 28 giugno, con la chiusura dell'anno lionistico che significa scambio delle cariche: il testimone di presidente passerà dalle mani di Tino Cerda a quelle di Giovanni Fazzini di Premana. Nell'occasione duo nuovi soci verranno ammessi nel club.
 
Nelle foto: un particolare della visita e la consegna del guidoncino Lions da parte del presidente Cereda a due dei fratelli Spreafico.

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